1. ความทนทานต่อสภาพแวดล้อม
•ตะแกรงสแตนเลส มีคุณสมบัติเด่นคือ ไม่เป็นสนิม แม้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่เปียกชื้น เช่น ห้องน้ำ โรงงานอาหาร หรือพื้นที่กลางแจ้ง
•ตะแกรงเหล็ก มีความแข็งแรง แต่ถ้าไม่ได้ผ่านการเคลือบกันสนิม (เช่น ชุบกัลวาไนซ์) อาจเกิดสนิมและผุพังเร็วเมื่อเจอน้ำหรือความชื้น
2. ความสวยงามและภาพลักษณ์
•สแตนเลสมีผิวมันวาว ดูเรียบหรู สะอาด เหมาะกับงานที่ต้องโชว์พื้นผิวหรือใช้ในบ้านและพื้นที่เชิงพาณิชย์
•เหล็กมีผิวด้านและอาจมีคราบสนิมหรือสีลอก ทำให้ดูเก่าเร็ว ต้องทาสีใหม่หรือเคลือบบ่อย ๆ
3. ความสะดวกในการดูแลรักษา
•สแตนเลสสามารถล้างหรือเช็ดทำความสะอาดได้ง่าย ไม่สะสมคราบ ไม่ต้องทาสี
•เหล็กหากเกิดสนิมแล้วต้องขัดหรือทาใหม่ และอาจมีปัญหาคราบเปื้อนที่ล้างออกยาก
4. ความปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน
•สแตนเลสปลอดภัย ไม่ปล่อยสารเคมี ไม่ปนเปื้อนอาหาร เหมาะกับงานที่ต้องการมาตรฐานด้านสุขอนามัย
•เหล็กเมื่อเกิดสนิมอาจก่อให้เกิดการปนเปื้อนในพื้นที่ใช้งาน หรือทำให้เกิดอันตรายจากเศษสนิม
5. ราคาและความคุ้มค่า
•ตะแกรงเหล็กมีต้นทุนเริ่มต้นที่ถูกกว่า แต่ต้องคำนึงถึงค่าเคลือบกันสนิมและค่าดูแลรักษาในระยะยาว
•ตะแกรงสแตนเลสอาจมีราคาสูงกว่าเล็กน้อย แต่ คุ้มค่ามากในระยะยาว เพราะไม่ต้องซ่อมหรือเปลี่ยนบ่อย